Viticoltura e sostenibilità, dai capisaldi alla degustazione. Ospite di Cosmonauti, Massimo Pulcini del Seminario Permanente Luigi Veronelli, relatore del laboratorio realizzato venerdì 23 giugno al frutteto di Santa Maria di Campagna, in collaborazione con Acra Milano. Una lezione aperta da un excursus sul settore - dalle certificazioni in vigore alla coltivazione biologica, passando dall'agricoltura biodinamica… Continua a leggere Il vino che tutela la terra
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